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\documentclass[oneside, a4paper, 12pt]{book}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage{graphicx}
\usepackage{ae} %wenn Ulaute nicht gehen
\pagestyle{empty}
\renewcommand{\familydefault}{\sfdefault}
\parindent-1cm
\begin{document}
\begin{minipage}{0.9\textwidth}
\begin{center}
{\fontsize{40}{48} \selectfont Kühlschrankautomatik\\[1pt] }
\begin{enumerate}
\item \textit{Der Inhalt des untersten K\"uhlfachs wird Montags entsorgt.}
\item \textit{Der Inhalt des untersten Gefrierfachs wird Anfang des Monats entsorgt.}
\end{enumerate}
\end{center}
{\Large \textbf{Einmal jeden Montag}}
\begin{enumerate}
\item Alles aus Fach 4 (UNTEN!) landet im {\bf Müll}
\item Der Inhalt von Fach 3 wandert in Fach 4
\item Dinge aus Fach 2 wandern in Fach 3
\item Alles, ausser Luft, aus Fach 1 wird in Fach 2 gelegt
\item Fach 1 (OBEN) ist leer
\end{enumerate}
{\Large \textbf{Einmal jeden Monat}}
\begin{enumerate}
\item Alles aus Gefrierfach 3 (GANZ UNTEN!) landet im {\bf Müll}
\item Dinge aus Gefrierfach 2 wandern in Fach 3
\item Alles, ausser Luft, aus Gefrierfach 1 wird in Gefrierfach 2 gelegt
\item Gefrierfach 1 (OBEN) ist leer
\end{enumerate}
{\Large \textbf{Montag bis Sonntag und monatlich}}
\begin{enumerate}
\item Alles kann umsortiert werden
\end{enumerate}
\textbf{Mit der Nutzung des Kühlschranks erkennt man diese Entsorgungsautomatik an.}
{\tiny English: \textit{Keep your stuff out of the lowermost fridge and freezer shelf. It gets discarded on monday or monthly}}
\end{minipage}
\end{document}